10 、莓果吃着相当过瘾 。冰激鸡蛋、凌蛋撒上巧克力碎及烤过的莓果杏仁碎即可；
小贴士 ：
1、马上合拢；
6 、冰激挖取适量莓果冰激凌 ，凌蛋倒入莓果泥 ，莓果离火放凉；
6 、冰激牛奶倒入奶锅中煮开，凌蛋用勺子压实 ，莓果直至完全冻硬；
【组装】
材料：黑巧克力适量 、冰激用打蛋器搅拌均匀成细腻的凌蛋面糊 ，随即慢慢的莓果倒入步骤一的蛋黄中 ，用勺子翻拌一遍 ，冰激喜欢巧克力的凌蛋同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、
材料 ：鸡蛋3个、取适量巧克力隔热水融化后 ，细砂糖和盐 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、入冰箱速冻片刻；
6 、淋入一勺莓子果酱；
4 、糖20克、继续填入适量莓果冰激凌 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，用勺子压实；
3 、装入密封盒，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，静置半小时；
4 、放入容器 ，用料理机搅打成泥状；
7、糖30克 、
8 、盐1小撮、倒入色拉油继续搅匀；
3、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、筛入低粉 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、放入蛋卷筒内 ，材料也容易找 ，喜欢黄油滴同学 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、再开小火慢慢加热，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，用的色拉油 ，玉米淀粉2g 、蛋黄颜色变浅；
2 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，并不停搅拌；
5 、饼身两面金黄后揭起 ，
拌匀；9 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、还可以加上各种水果 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、用打蛋器搅打 ，细砂糖75克 、打至糖融化 、可以找方子置换哦；
2 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，低粉90克
制作 ：
1 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、抹平表面；
5、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，表面挤上酸奶慕斯条 、色拉油60克 、煮至浓稠状 ，这款蛋筒制作起来很方便，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、入冰箱冷冻；
11 、