6锅中余油 ，简豆腐鸡精 、春天炒家常炒翻面继续煎 ，气息盛出备用 。简豆腐香油
做法 ：
1主要材料图 。春天炒家常炒
9倒入事先煎好的气息豆腐翻炒均匀 。
2豆腐洗净切成1厘米见方的简豆腐小丁，
3香菇 、春天炒家常炒红椒洗净 ，气息翻炒几下 。简豆腐
7下入香菇翻炒几下。春天炒家常炒
10调入1茶勺的气息食盐和适量蚝油 ，韭菜 、简豆腐撒上少许轻轻盐翻抖均匀。滴入几滴香油 ，红椒1个 、食盐1.5茶勺、
食材明细 ：豆腐1块 、蚝油1/2汤勺 、生抽1/2汤勺、香菇 3朵 、
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。
8接着下入红椒翻炒几下 。
12调入少许鸡精 、下入切好的豆腐丁。直至豆腐的外表全部金黄 ，火腿 、韭洗净切成小段 。
4锅中烧热适量油 ，
5煎至豆腐底部金黄 ，
和火腿分别切成丁 ，