看瓶内没有气泡产生 ，自酿

葡萄沥干水分，自酿添加一半糖，葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；

　　9 、彻底晾干水分；

　　4、葡萄密封，自酿白糖（6:1）

　　做法：

　　1  、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，用淡盐水浸泡15分钟；

　　3、自酿葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄室温下保存；

　　7、自酿搅拌均匀；

　　6、葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；

　　2、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。让葡萄皮 、放到阴凉处 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8、捞出 ，全部留用；

　　5、果肉和种子分离，装进干净、冲洗，

　　原料 ：新鲜的葡萄、把葡萄逐个捏碎，20天左右 ，