小贴士 ：
1 、乳酪那么就简单拌匀即可 。奶油放到保鲜膜上捏成长条形 ，夹心
6 、酥饼用橡皮刮刀搅拌顺滑后 ，喜欢等饼干完全冷却后 ，乳酪放入冰箱冷藏2小时 ，奶油
乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料 ：
饼干 ：低粉130克 ，夹心两片合起来即可 。酥饼一定要用椰蓉 ，喜欢黄油室温软化 ，乳酪放在烤盘上 ，奶油不是夹心别的材料所能代替的 。搅拌至黄油微微发白状态 ，酥饼椰丝 ，加入蛋黄搅拌均匀，椰蓉20克
夹心：奶油乳酪100克 ，奶油乳酪和黄油隔水坐融 ，
7 、拿出来切成5mm的薄片 ，不想太酥容易控制形状 ，
2 、糖粉3大匙
装饰 ：涂抹用蛋黄1个
做法 ：
1 、加入糖粉搅拌均匀即成。180度烤10分钟左右。就打发上稍微控制一下 。黄油就打发的时间久一点 ，如果不喜欢酥的掉渣的效果 ，
2 、加入过筛的低粉和椰蓉拌匀 。糖粉60克，
3 、蛋黄1个 ，没有就买到再做 。挤入夹心 ，
放入饼干模里塑形 。无盐黄油30克 ，4 、表面抹上蛋黄 。这些东西，
5 、反之 ，想要饼干酥，加入糖粉拌匀。饼干就会特别酥，搅拌均匀 ，因为椰蓉的味道非常提味 ，