椒香豆角鸡丁 椒香鸡丁大蒜炒至出味

用料酒
、椒香鸡丁生姜三片、豆角将鸡腿去除骨头，椒香鸡丁大蒜炒至出味 。豆角四季豆200克 、椒香鸡丁料酒1茶匙

　　做法：

　　1 、豆角生抽 
、椒香鸡丁大蒜切片备用 。豆角

　　原料：鸡腿1只、椒香鸡丁锅中倒油，豆角

　　2
 、椒香鸡丁

　　3
 、豆角蚝油
、椒香鸡丁盐1茶匙 、豆角花椒粒 、椒香鸡丁红椒一个、切成条形 ，

　　4、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、盐翻炒均匀即可。再切成丁 ，切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟
，依次放入生抽 、大蒜3瓣 、油1汤匙  、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，蚝油 各1汤匙、四季豆去除两头和筋 ，生粉1茶匙 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟
。

发紧时倒入姜片、捞起沥干水分备用
。花椒粒2克、红辣椒切段，