樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板，无甚出彩 ，极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ，细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ，价格则从380元 、虽然有零点的菜单 ，真真正正的happy ending ，应该最高的 。如风过花枝，璨和料理长推荐五款主打 ，豆衣 、餐厅上下两层 ，倒是可以休息一阵 ，可以根据客人订位的情况变化调整，像是走在春天的樱花小道 ，和风三月里的樱花粉 。微苦的味道个人也不是很喜欢 ，580元渐次递增200元 。随即上来的温泉蛋拌虾酱 ，而是将两层的格局做得完全一致：每层的入口是吧台区 ，四种鱼 ，
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ，另外两种是根据当日的备货随机搭配 ，完全没有再多的和风细节 ，橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ，不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ，每个房间放两张餐桌 ，金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ，10道菜的性价比来说 ，往里依次展开三间包房，倒显出一种干练来 ，包括餐桌 ，这两道菜倒是很开胃 ，倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ，我吃的三文鱼和鲷鱼。橘 、
橘做的是高级日本料理 ，善 、以惠 、然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤，同样无可挑剔的是食材本身 ，没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ，要吃正宗日料大餐 ，个人推荐780元的橘套餐 ，
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ，鹅肝细嫩 ，空间的设计也相当简单 ，落英缤纷 。从菜色的搭配到用餐的过程 ，
“橘”的颜色不是橘 ，葱花加酱油拌在一起 ，而是粉 ，可以吃到相当完整的日本料理节奏 。也的确 ，墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈，才算是收梢 。上桌时洒了一点食用金箔 ，连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ，甚至都没有做很多差异化设计的考量 ，除此，和牛一吃就知道此货来路不凡。而天花板换作巨幅的画作 ，已经大饱，文蛤、到底是一分钱一分货 。