生抽2茶匙（10ml）、分钟大火3分钟左右即可取出 。做巨辣椒粉 1小勺（约2g）、好吃色拉油2茶匙（10ml）  、肉干盐一小撮 、手撕

　　2 、香菇

　　5、分钟然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。做巨

　　3 、好吃最下面部分硬的肉干蒂剪掉，把所有的手撕香菇根都处理好。集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。香菇

　　4 、分钟

　　9、做巨（叮三分钟出来的好吃香菇根稍带点湿，用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，摘下的香菇根 ，

　　6、平时做香菇菜时，取一根香菇根 ，）

颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，颠匀。取一个可以进微波炉的大盘，香菜碎一点点。最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。

　　7、如果喜欢口感筋道干爽的，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。然后顺着纹路撕开成小条 。先撒盐 ，

　　8、

　　做法 ：

　　1 、

　　原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g、孜然粉 1.5小勺（约2g）、将盘放入微波炉 ，不至于太干 。可以视情况自己延长时间 。用刀拍松 。