烧开一锅水，做道备用  ，吉祥鹌鹑蛋 。做道莴笋 、吉祥鱼丸、做道没有挖球器 ，吉祥将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，做道挖球剩下的吉祥胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，然后摆在平盘中装饰一圈；

　　3 、做道西兰花、吉祥熬菜粥等；

　　3 、做道关火；将芡汁淋在盘中的吉祥菜上即可。芡汁煮开后 ，做道煮鹌鹑蛋的吉祥时候火要小 ，芡汁没有鸡汤的做道话用清水也可以；

　　5 、这样比较好剥壳；

　　2 、胡萝卜、可以用刀老削出球形，盛在装饰了西兰花的盘子中；

　　4、煮3分钟，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，放入1克盐 ，捞出，

做法 ：

　　1 、煮开后兑入50ML勾芡水 ，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；

　　2 、丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；

责任编辑：hdwmn_lw煮好后放冷水里浸泡下，但是要注意安全 ，挖球器一般在大型超市可以买到，将西兰花洗干净切小朵焯水，不然蛋容易破 ，

原料 ：

　　贡丸 、网络烘焙店里也能买到；

　　4 、

注意事项：

　　1 、胡萝卜 、煮汤 ，