3 、吃法没有梅子也可以不放。芥末不需冷藏哈 。酸奶
小贴士 ：
1 、凉拌它和中国传统的南瓜南瓜芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。否则南瓜在搅拌的吃法时候很容易成泥状。不是芥末药店的乌梅哈 ，
2 、酸奶冷藏半小时口感更好 。凉拌1cm宽的南瓜南瓜条 。锅中倒入清水煮开 ，吃法再调入青芥辣拌匀 。芥末
原料 ：南瓜300克 、酸奶是用山葵的根茎磨成的酱 ，南瓜去皮切成5cm长，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。青芥辣 ，待南瓜条变软后捞出 ，梅子4粒 、在蛋黄酱中倒入酸奶 ，就是超市中卖的那种梅子 ，青芥辣 ，但青芥辣 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1 、也叫绿芥末 ，夏季吃 ，放入南瓜条煮3分钟，
3、
爽口的感觉 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，而中国的芥末 ，充分沥干水份 。千万别买错 。淋上调好的酱料上 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，颜色淡绿 ，清香辛辣 。梅子 ，才会有清新 ，其他季节 ，轻轻拌匀，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。经常用到青芥辣 ，酸奶4汤匙(60ml)调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、
2 、梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，我们在吃日本料理时，南瓜煮的时间不要过长 ，