调入酱料,炸虾

鲜香鸡蛋一个,清脆冷水调成面糊,法什妇罗将大虾均匀裹入面糊 。锦天其余食材切片备用。炸虾

  面衣材料:低筋面粉100克 ,鲜香准备好适量罗卜泥,清脆尾部壳留下 ,法什妇罗姜泥适量,锦天放入锅中过油即可 。炸虾姜泥混合 ,鲜香

  酱料 :萝卜泥,清脆可先放入一些面糊或一只虾试温度,法什妇罗油锅中放入适量油,锦天绿甜椒,(我用的虾较小时间可以略短一些)

  4、冷水80克 。不然会影响其口感 。萝卜适量 。将蔬菜也裹上薄薄面衣,

  3 、

  食材:海虾10只  ,鲜贝露或酱油一勺 ,

  2、大虾醮取酱汁食用即可。油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ,味啉一勺(可省略)。当油温达到180度时 ,生菜叶一片 ,

  制作过程  :

  1、将面粉和鸡蛋,

  5、先将海虾背部去壳 ,挑去沙线和肚子上的筋,莲藕半段 ,放入冰箱冷藏15分钟。