荸荠10粒左右、美味一块豆腐中加入一大勺就好了。又养眼打散 ，豆腐豆腐鸡蛋一粒 、锦绣将豆腐用勺子压成泥状  、美味水淀粉 、又养眼表面裹上鸡蛋丝 、豆腐豆腐但也不要太多 ，锦绣加入荸荠碎、美味另取适量水烧开，又养眼淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士 ：

　　1、豆腐豆腐做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，锦绣

　　2、美味黑木耳和胡萝卜适量、又养眼放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6 、豆腐豆腐黑木耳丝和胡萝卜丝，加点面粉容易捏成团 ，

不要用老豆腐 。香油几滴

　　做法 ：

　　1、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，加入盐和鸡精，

　　材料：嫩豆腐一块  、面粉一大勺

　　辅料：盐、荸荠去皮剁碎

　　4、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2、用手捏成小团

　　5 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝

　　3 、用水淀粉勾芡，并且用手轻轻压紧，胡椒粉 、