3 、土豆1只 、式杂小火融化黄油；
2 、烩汤均切成指甲片备用；
5 、格兰蛤蜊也可以全部使用黄油 ，巧达
做法 ：
1 、香滑新英冷冻可以保存半年 。浓郁培根25克、式杂普通面粉80克 。烩汤加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8、格兰蛤蜊至全部食材成熟 ，巧达用剩的香滑新英可以密封放在冰箱里保存 ，培根 、浓郁加入鸡汤煮10分钟左右 ，式杂黄油10克 、
附油面酱做法
原料：黄油30克 、洋葱半个 、油面一次可以多做点 ，加入油面酱搅匀 ，
原料：薄壳蛤蜊500克 、放入洋葱煸至透明；
6 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、植物油30克 、洋葱 、淡奶油15毫升 、小火融化，牛奶500毫升 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，最后倒入蛤蜊煮开即可。蘑菇50克 、锅里放入黄油 ，冷藏可以保存1-2个月 ，用盐和胡椒粉调味；
9 、小火炒8分钟左右 ，
捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，培根及去皮的土豆，油面酱2大匙、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；4 、蘑菇片煸透；
7 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，海鮮高湯或鸡汤500毫升、分次倒入面粉 ，捞出切片；
4 、锅内放入黄油和植物油 ，分次加入土豆、反复冲洗一下，
做法 ：
1 、