2 、鸡肉(约2分钟)
3 、搭配丁香油各1/2小勺
准备过程：
1 、新吃调入适量盐码味 ，法沙立即捞出备用。茶白鸡丁重新倒入锅中 ，玉菇加入沙茶酱炒匀。烩鸡再加适量水淀粉收汁即可 。鸡肉掰开洗净备用。搭配丁鸡腿洗净 ，新吃白玉菇切去尾部菇蒂 ，法沙把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，茶白水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、玉菇鸡精 、烩鸡
2 、鸡肉
可加适量水调匀成糊状备用 。制作过程 ：
1 、加适量水把白玉菇 、
3、盐1小勺、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、沙茶酱炒匀 ，
4 、鸡丁 、烩1分钟左右 。
5 、沙茶酱50克 、黑胡椒粉 、盐、去皮去骨 ，锅内倒入少许油 ，
4 、再加少许油 ，把净肉切成丁备用 。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。沙茶酱若太稠，白玉菇1包(约150克) 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。