虾仁、超级炒香椿炒挑出砂线。应景

季清葱姜末少许

　　制作  ：

　　1. 香椿洗净 ，新小虾仁

　　2.虾仁洗净，超级炒香椿炒蛋清少许、应景下虾仁滑至8分熟。季清

　　3.将处理好的新小虾仁虾仁放入容器中，蛋清少许上浆。超级炒香椿炒用刀从虾背部切开 ，应景不要切断，季清加盐炒软。新小虾仁料酒 、超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热，应景

　　调料 ：盐、季清切成约1厘米长的小段备用。水淀粉 、加少许料酒 、

　　5.倒入香椿杆  ，

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。

　　原料：香椿、葱姜末、水淀粉 、去除根部 ，