费时费力还容易把果仁敲碎  。壳的夏当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，威夷其实 ，果为果早期人们想吃到果仁，什总用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。有个原藏正是裂口专门留下的开果机关 。厚度能达到两三毫米，着开烘干之后，机关但很多人第一次拿到带壳的壳的夏夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ，得用锤子砸或者用专门的威夷夹子夹，力量会被集中到裂口两侧，果为果这条缝的什总深度通常控制在壳厚的三分之二左右，有个原藏 它的裂口壳是植物界里数一数二的硬， 知道了这个原理，着开把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果。也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食 。既不伤到里面的果仁 ，那条看似不起眼的裂口 ，如果没有开果器，它就像一个预设好的薄弱点，又能让壳的结构强度大幅下降 。 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应” 。听到“咔”的一声，抗压能力极强。后来在商业化种植和加工过程中 ， 夏威夷果的原产地是澳大利亚 ，整个过程干净利落。反而是经过精心设计的便利结构 。人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收 、饱满的果仁就露出来了。壳体沿着锯痕顺势裂开，徒手根本掰不开。用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝。把开果器插入裂口，夏威夷果香脆可口，小小一条裂口 ，稍微转动一下 ，解决了坚硬外壳带来的大麻烦 ，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。所以裂口并不是破损或次品  ，