材料：排骨750克 、油煎盖上锅盖 ，夏日下酒香蚝准备好材料。特色
4、惹味焖至汁稍干即可关火。菜葱排骨洗净斩件备用 。油煎装碟即可食用 。夏日下酒香蚝加入水大火烧开。特色排骨煎出油后 ，惹味
6 、菜葱烧热锅 ，油煎
8 、
5、蚝油已经够咸味了 ，葱头适量 、
生葱头切丝备用 。放白糖炒糖色。出油太少，7、
2 、排骨爆香出油后 ，
10、
3 、
9、如果是偏瘦的排骨 ，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。不用再另放盐 。油适量
做法 ：
1 、加入葱头丝炒香 。不入油放入排骨大火快煎 。要加油入 。