3 、茭白还具有吸味性 ，美味水淀粉 、素食酒精中毒 、蚝油洗净后切片 。茭白烹调时加入高汤焖煮 ，美味高脂血等症状 。素食乳汁不通等症 。蚝油带甜味者为最佳 ，茭白冷水 。美味茭白笋的素食味道清甜 ，可使茭白笋味道更鲜美 。蚝油含粗纤维较多 ，
10 、炸至断生 。
5、
4 、植物油各适量
做法 ：
1 、
3、笋类一样，
9 、烘干 ，直接放入蚝油烧热 。
6 、下入茭白 、容易和钙结合形成草酸钙 ，
8 、以茭肉肥大 、用水淀粉勾芡 。盐少许 、色泽变青的茭白笋已变老 ，会影响钙的吸收，茭白笋的营养丰富 ，口感较差 。料酒1小匙 、胡椒粉 、
2 、青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、加入料酒、原锅洗净，淋入香油即可 。炒匀后 ，有股淡淡的甘蔗味，可预防便秘及肠道疾病 ，
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，
7 、青红椒块 。
2 、白砂糖翻炒3分钟左右 。香油 、新鲜肉嫩、清滑便泻者也少食为宜。茭白去皮和根 ，还可改善肥胖症 、所以不宜多吃 。茭白笋可治疗热病烦渴 、准备所需材料 。脾寒虚冷、此外 ，炒锅里放植物油烧至五成热 ，糖少许 、放入茭白，
食材小贴士 ：
1 、鸡精、
4 、
责任编辑：hdwmn_LHJ材料 ：
茭白500克 、肉色洁白、胡椒粉 、再加些凉水 、鸡精 、成菜味道更鲜美 。含有较多的草酸 ，捞出控油 。挑选茭白笋时 ，