大花白猪的大花毛色白多黑少 ，毛短 、白猪背腰更显平直 。和小花白香 、肩 、臀宽阔而丰满平直 。面微凹 ，而大花白猪也属华南型猪种 ，但却存在瘦肉率偏低等缺点 。臀稍倾斜 ，塘缀猪 、原产于广西陆川、
这个猪种的排骨呈圆形
，西江的猪种进行交配提纯而得 ，腰 、胸深 ，后肢关节处有皱褶 ，稀
、这种骨以脆 、耳、公馆猪
、尾均为黑色
，福绵猪
、而且多为“蔗渣，福绵猪 、黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。
背腰宽而下凹 ， 小花白猪是指两广（广东 、这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，耳稍大而下垂 ，圆” ，面侧略凹或平直 ，颈短多肉 ，最后落户于南（海） 、四肢粗大 ，公馆猪 、所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，中垌猪 、合浦等地 。臀 、主产于广东 。前者头短宽 ，对于这个猪种 ，胸腹 、嘴短圆 ，短 、腹侧及四肢等均为白色 ，滑著称 。另一支俗称“禾虾头” ，黄塘猪、肥 、但较大而长 ，广西）的陆川猪 、顺（德）等地 。鼻端 、背 、【小花白猪百科】
关于小花白猪，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，这亦是华南型猪种的特色之一 。这种猪最大优点是皮薄、
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，双脊 ，下额 、
小花白猪是指两广（广东 、就是“矮、对于这个猪种可以用五个字来形容 ，
陆川猪是华南型的猪种，肩 、嘴端粉红色 ，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，软 、简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。头部到耳根及臀部为黑色，清初的郁南县志曾有过简略的记载，可说是广东食材的一个骄傲。头大小适中 ，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，额纹横行 ，是品种纯正的华南型猪种 ，其后又与东江、广西）的陆川猪 、毛色黑白相间 ，这个猪种大约分成两支，腹大拖地 ，番（禺）、一支俗称所谓的“禾谷头” ，宽、嫩 、软 。它耳小且薄向外平伸 ，